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Durante a final, os chefs terão que apresentar novamente as receitas classificadas nas etapas anteriores em três pequenas porções, as quais serão analisadas em sete quesitos: higiene, apresentação, técnica de execução, aroma, sabor, organização e textura. Participam da prova final 3 receitas na categoria lanche, 10 sobremesas e 13 pratos quentes. As avaliações dos pratos […]
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